【摘要】大雪時(shí)節(jié)這標(biāo)志著仲冬季節(jié)正式開始，此時(shí)更冷的氣溫和更短的白晝意味著我們將進(jìn)入一個(gè)雪花的世界。  

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名       稱：大雪

代表寓意：天氣變冷。降雪可能性更大！

氣候特點(diǎn)：氣溫將顯著下降，天氣寒冷

風(fēng)俗活動：觀賞封河、腌制“咸貨”

風(fēng)俗食物：紅棗糕

養(yǎng)    生：防寒保暖

三    候：鹖鴠不鳴；虎始交；荔挺出

“大雪補(bǔ)得當(dāng)，一年不受寒” ，正值大雪時(shí)節(jié)，是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。冬季應(yīng)補(bǔ)食富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物  

大雪·腌肉

俗話說，“小雪腌菜，大雪腌肉?！?每逢大雪，家家戶戶都忙著腌制“咸貨”。 無論是家禽還是海鮮，新鮮的食材都通過傳統(tǒng)的方式加工成美味的香味來迎接即將到來的新年。  

大雪·進(jìn)補(bǔ)

 大雪適合吃羊肉。 羊肉祛寒補(bǔ)益，補(bǔ)氣補(bǔ)虛，活血化瘀，增強(qiáng)抗寒能力。 羊肉還能增加幫助消化的消化酶。 專家建議冬季食用羊肉滋補(bǔ)，與山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。  

大雪·紅薯粥  

大雪過后，氣溫逐漸變冷了。 人們非常注意保持室內(nèi)和室外的溫暖。 他們穿上冬衣以防止凍傷和凍傷。 魯北人有句話說“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”，意思是天冷的時(shí)候，我們不再拜訪每一扇門，在家只喝熱乎乎的紅薯粥。